日前,记者从市质监局了解到,去年我市共检验食品1000多批次,合格率达86%。同时,严格执行市场准入制度,严格食品生产许可证审核程序,并加大食品打假执法工作力度,开展了乳制品、豆芽等专项整治和行动,打掉豆芽、卤肉等“黑窝点”20多个。
我市还加大对食品加工小作坊的改造与提升,重点从个人卫生、台账记录、长效管理等软件方面着手,引导和帮助小作坊从业人员加强自我管理,实现自觉规范、自律经营,使小作坊的质量安全水平得到全面提升。
日前,记者从市质监局了解到,去年我市共检验食品1000多批次,合格率达86%。同时,严格执行市场准入制度,严格食品生产许可证审核程序,并加大食品打假执法工作力度,开展了乳制品、豆芽等专项整治和行动,打掉豆芽、卤肉等“黑窝点”20多个。
我市还加大对食品加工小作坊的改造与提升,重点从个人卫生、台账记录、长效管理等软件方面着手,引导和帮助小作坊从业人员加强自我管理,实现自觉规范、自律经营,使小作坊的质量安全水平得到全面提升。