记者16日从省食品药品监督管理局获悉，2015年度我省食用油肉制品生产企业食品安全信用等级评定结果正式公布。益海嘉里（兴平）食品工业有限公司、西安真之味食品有限公司等29家企业分别被评为A级信用等级；西安香芝源调味食品有限公司、陕西土老帽食品有限公司等32家企业被评为C级信用等级。203家企业被评为B级信用等级。
省食药监局去年出台了《陕西省食用油肉制品生产企业食品安全信用等级评定与分类监管办法（试行）》，根据该办法规定，陕西食用油、肉制品生产企业食品安全信用等级分为A（守信）、B（基本守信）、C（失信）、D（严重失信）四级。其中，评定为A级的企业要在评定年度内食药监管部门对该企业产品的食品安全监督抽样检验结果均为合格、食品生产销售未受到行政处罚、未出现不良记录以及未发生食品安全事故。而对企业检出非法添加、掺杂使假；出现重大食品安全事故及严重违反食品安全法律、法规的则直接调整为D级。同时为强化食品安全属地责任，在信用等级评定中采取由下至上的评定方法，即A级由县、市食药监局推荐，省局核查确认；B级由县级食药监管部门推荐，市局确认；C、D级则由企业所在县（区）食药监管部门直接确认。
据陕西省局肉制品及工业加工食品监管处处长刘忠琪介绍，监管部门根据企业的信用等级实施分类监管，评定为A级的企业，在办理食品生产许可证延续换证时，可不进行现场核查。连续三年被评为A级的企业纳入食品生产企业“红榜”。但对信用等级较低的企业则通过增加检查次数和抽检频次，对企业负责人进行约谈或者培训等方式，督促企业强化产品质量。同时为激励企业持续抓好质量安全。信用等级年度评定实行动态调整机制，如果企业发生严重食品安全违法违规行为，各级监管部门要及时下调该企业的信用等级。本次信用等级评定结果可在省食药监局官网（网址：http：//www.sxfda.gov.cn）上查询。
