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佳县55万亩红枣销售难 产量过剩、品种单一是主因

发布时间:2015-11-02 10:24 来源:本站 浏览次数:733
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    寒露到,摘红枣。进入十月,陕北高原的红枣喜获丰收,是群众眼中增收致富的“摇钱树”。但在被誉为“中国红枣之乡”的佳县,五十五万亩红枣却遭遇到卖难问题,枣农们急切地盼望客商前来收购,帮他们度过难关。

  佳县55万亩红枣遭遇销售难

  郝平则是佳县佳芦镇大会坪村的村民,今年由于气侯适宜,他家的红枣总产量达到了一万斤。按往年的市场行情,能有个三四万元的收入,但最近,他却是愁容满面,原因是红枣堆在家里卖不出去。

  佳县佳芦镇大会坪村枣农郝平则:往年这会儿一天是十来家来收的,就到这个季节就会来上十来家商贩,来得可多了,人家三轮来了边打边就卖上走了,今年现在来说就没有人要。

  和郝平则一样,佳县其他枣农也遇到了同样的烦心事,今年的红枣少人问津。

  佳县佳芦镇大会坪村枣农:难卖是现在就没人要,要是人家要大筛子筛呢,大的下不去小的下去了,小的不要大的要,只是一块钱。

  红枣是陕西省陕北地区农村的主要经济作物之一,特别在佳县,全县大约有八十万亩枣园,挂果的有五十五万亩。枣农们说,在五年前那次红枣丰收时,不分等级的收购价曾达到四块钱一斤,这两年由于雨水增多,致使红枣开裂卖相不好,但收购价往年也是两块钱左右。而今年,价格却下降到了四五毛钱,不仅价格降低,而且连收购的客商也很少。

  家住峪口镇大页峰村的枣农曹海军,为了销售红枣,还托了不少亲戚熟人,想尽了办法给红枣找销路。10月15号,终于联系到了榆林一家餐饮企业到他家收购,卖了一小部分。

  佳县峪口镇大页峰村枣农曹海军:今天卖了两三千斤。

  陕西某餐饮集团董事长助理贺捷:因为我们在网上也看到这个消息,佳县今年枣的丰收还不错,但就是因为市场原因销量不好,已经滞销了好多,所以我们主动和这个农户联系,过来自发的帮他们解决一点困难。

  采访中记者了解到,仅佳县今年的红枣产量保守估计就有6亿多斤,如果把这6亿多斤平均分配给陕西全省3700多万人的话,每人就能分到18斤左右的红枣。而这还不包括清涧、延川、吴堡、府谷几个红枣产区的产量。

  产量过剩、品种单一导致红枣销售难

  佳县的红枣为什么会出现卖难问题?背后的原因到底是什么?佳县佳瑞种植专业合作社董事长武瑞瑞有自己的看法。

  佳县佳瑞种植专业合作社董事长武瑞瑞:这个油枣量太大了,市场里边货太多了,物以稀为贵。

  武瑞瑞说,除了产量过剩外,佳县的红枣种植品种产量最多的还是以前的油枣、木枣等老品种,所以在市场上缺乏竞争力。前几年,他开始尝试种植了一些新的红枣品种,销路还不错。

  武瑞瑞:我大棚里像骏枣就供不应求,骏枣可以说不存在发不出去。

  记者:一斤骏枣能卖多少钱?

  武瑞瑞:能卖十来块钱。

  记者:现在卖完了吗?

  武瑞瑞:完了,骏枣现在就是只有给我留几个,再全部卖完了。

  武瑞瑞卖出的一万多斤红枣都是骏枣,这一品种的成熟期比油枣提前一两个月,在七八月就能上市,打了个红枣集中上市的时间差,销路不愁卖。而剩下的六七万斤老品种油枣却难住了武瑞瑞。

  佳县佳瑞种植专业合作社董事长武瑞瑞:因为市场现在对这个油枣不是很认可。

  除了品种因素之外,新疆等地红枣的大面积种植,对佳县的红枣销售来说也有着不小的影响。采访中记者了解到,近年来,新疆红枣产量占到了全国红枣产量的三分之一,武瑞瑞说,仅他身边就有百十来号人,前几年都从陕北到新疆经营枣园。加上新疆红枣上市的时间和陕北红枣几乎都在同一时间上市。导致佳县红枣销售难。除此,还有一个鲜为人知的原因是:前几年,陕北连续的灾情致使红枣欠收,使得客商来的越来越少,如今,很多红枣客商都在新疆建立起了固定的收购基地,这样一来,就使得今年陕北红枣的销售全部挤压在当地,向外销售空间狭小。

  加大红枣深加工缓解销售难题

  佳县林业局副局长杜军锋:反正现在红枣销售看起来是比较有难度。因为根据以往的情况看,外地的客商、本地的加工企业,现在就开始收购、加工。但是从现在的情况看,本地的企业只有少部分在加工,外地企业来的也比较少。所以从这些迹象上看,好像是有点难度。

  红枣鲜果销售难,如果能进行深加工也是一个解决问题的渠道。但采访中记者注意到,虽然佳县注册登记的红枣加工企业就有150多家,但由于大多数企业的加工过程只是对红枣进行简单的烘干包装,并没有开发出适销对路的深加工产品,再加上红枣加工周期性短,一年开工时间只有两三个月。所以大多数红枣加工企业都处在歇业状态。仅有很少几家在加工生产,但这些加工生产的企业中,相当一部分原料用的还是新疆的红枣。

  榆林市佳宝食品有限公司董事长吕治财:这是我卖的新疆骏枣,新疆的枣吃起来甜。

  榆林市佳宝食品有限公司每年的加工能力在5000吨左右,企业负责人说,由于近三四年来,陕北秋雨连绵致使红枣欠收,为了维持企业的运转,他们以前只好采购新疆红枣作原料。如今,面对佳县丰收后枣难卖的现象,政府部门也在协调资金,计划给部分企业免费提供更先进的烘干设备,加大红枣的加工能力,缓解销售难问题。

  榆林市佳宝食品有限公司董事长吕治财:因为佳县的资源这么好,又这么近,你再说在佳县的枣再挣不了钱,加工的话你就什么也不要做。

  面对红枣出现的销售难状况,佳县当地政府也在想各种办法帮助枣农度过难关,除了发动全县的加工企业恢复生产推进红枣深加工外,政府部门还联系到深圳一家电商帮助枣农进行外销,尽最大可能解决红枣卖难的问题。

  佳县林业局副局长杜军锋:我们通过银行对加工企业进行贷款,扶持贷款解决资金问题,促动加工企业收购红枣进行烘烤。另外一个就是我们对接了“每天惠”这个营销中心,他们在全国有1.2万个社区的营销中心跟他们对接,我们初步跟他们达成协议,这家企业也进行筹集资金,帮助佳县促销红枣。

  看来,在竞争激烈的市场中,要赢得商机赚到钱,不能只是一味地提高产量,而是要积极改良提升果品的品质。当然,枣农应该更新观念,主动融入电子商务潮流,拓展营销渠道,政府相关部门也要未雨绸缪,做好产前产后的服务工作,帮助枣农解决卖难问题。