八月的靖边，秋高气爽、瓜果飘香。为弘扬靖边传统美食、促进旅游商贸发展、展示靖边形象，近日，“清爽榆林”靖边县首届传统美食文化节在龙洲丹霞地貌景区隆重开幕。 本届传统美食文化节，以“品靖边美食、赏夏州美景”为主题，主要开展靖边传统美食原始烹饪现做现尝技艺和靖边名优土特产品展示、品尝活动及赏世界奇观——丹霞地貌活动。
活动现场，荞面、碗托、凉粉、杂面、油馍馍等民众日常喜欢的靖边美食任由嘉宾欣赏与品尝，同时，动听的陕北民歌《一对对毛眼眼找哥哥》、《小妹妹就爱庄稼汉》、《沙梁梁上站个俏妹妹》等也为美食节增添了更浓厚的陕北味儿。闻声而来的市民群众络绎不绝，在龙洲丹霞美景中，人们品尝地道的靖边传统美食，欣赏动听的陕北民歌，让人回味无穷、流连忘返。
据悉，开幕式之后，靖边首届传统美食文化节将于8月22日至9月2日，在靖边县城西新区举行。