说起榆林苹果，很多人首先想到的是山地苹果。的确，这里的山地苹果不仅种植多，２０１８年底全市已达９０万亩，而且品质优，２０１６年获得农产品地理标志认证。殊不知，榆林在沙地（沙漠）试种的苹果也正异军突起，目前全市种植沙地（沙漠）苹果逾５万亩，今年预计可产８万公斤。
７月２２日，市果业技术推广中心主任、高级农艺师张建军告诉记者，榆林从２０１２年开始就试着在沙地（沙漠）种植苹果，经过多年的试验，栽培技术已趋成熟。目前，此类苹果主要分布在横山、榆阳、神木等地，由于刚挂果，产量普遍不是很高。
据了解，因空气无污染、通风透光好、病虫害少、光照时间长、昼夜温差大等生存环境特征，沙地（沙漠）苹果呈现出色泽艳丽、香味浓郁、脆甜爽口、富含维生素Ｃ和多种矿物质等优势，较之普通苹果，营养更丰富、贮藏更长久。此外，由于沙地（沙漠）地势平坦，所栽种的苹果便于机械化作业。