记者日前从市食品安全委员会办公室获悉，该办已下发《关于加强2015年春节期间食品安全监管工作的通知》，要求各县区、各监管部门切实加强我市春节期间食品安全工作，坚持属地管理与“谁主管、谁负责”相结合，严防重大食品安全事故发生，让全市人民度过欢乐、祥和的节日。
通知要求，要针对春节期间食品消费特点，进一步加强对肉制品、乳制品、婴幼儿配方乳粉、水产品、蔬菜、水果、酒类、饮料、保健食品、儿童食品、粮油制品等重点品种的监管，切实消除安全隐患。食品药品监管部门将开展食品生产、流通和餐饮环节的集中整治，督促食品批发市场、小超市、乡镇超市及旅游景点周边的小商店落实索证索票、进货查验、不合格产品下架召回、添加剂销售实名登记等管理制度，规范生产经营行为。要加大对旅游景点、游园会等人群聚集场所及周边的食品安全监督检查力度。对集中承办节日聚餐活动，特别是承办“年夜饭”、“团圆饭”、“婚宴”的餐饮服务单位要进行专项检查，对不具备条件的要坚决整改或取缔，严防发生群体性食物中毒事件。
通知要求，各县区、各部门要切实安排好春节期间的值班工作，严格落实值班制度，及时公布值班电话，对群众举报的食品安全问题要迅速、及时处理。要严格落实食品安全突发事件信息报告制度，发生突发事件，必须在规定时限内按法定程序报告，坚决杜绝迟报、漏报、误报、瞒报现象发生。