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2020年榆林市葡萄栽培面积将达20万亩

发布时间:2015-09-30 09:52 来源:本站 浏览次数:749
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    当下,正是葡萄丰收的季节。9月22日,记者从市果业技术推广中心了解到:着眼于我国葡萄和葡萄酒产业发展趋势,从榆林实际出发,我市农业部门科学规划全市葡萄种植、酿造、酒庄及相关产业链建设,计划2020年全市葡萄栽培面积发展到20万亩。

  未来,榆林着力实施“一带”即长城沿线葡萄与葡萄酒产业带,“双龙”即葡萄标准化示范园和葡萄庄园带动鲜食葡萄发展、酿酒龙头企业和葡萄酒庄带动酿酒葡萄发展,“四动”即“双龙”带动、行政推动、服务助动、配套联动以及“五突破”的产业发展战略,打造长城沿线独具特色的葡萄与葡萄酒产业基地。

  1、栽培历史悠久 迎来发展机遇

  榆林葡萄栽培历史悠久,至今还有上百年的老葡萄树依然硕果累累。上世纪60年代以前,我市葡萄栽培面积小、品种少、以农户家庭栽培为主,进入90年代,引入大量葡萄品种,开始成片栽植。

  截至去年,全市葡萄保留面积4.5万亩,主要分布在神木、榆阳、横山、靖边、绥德、米脂等县区。鲜食品种有红提、巨峰、龙眼、维多利亚、户太8号、无核白等,其中巨峰、红提占80%左右,酿酒品种有赤霞珠、摩尔多瓦等。

  全市已建成自采、自酿葡萄酒庄7家,拥有省市果业龙头企业与专业合作组织34家,建成气调贮藏库7座,形成各类果品批发市场15个。

  近十年来,我国葡萄酒消费一直保持着年10%以上的增速,是全世界增长最快的市场。当前,酒类产业开始在产业政策上向葡萄酒倾斜,这将有力推动葡萄酒产业的发展。省果业局颁布的《陕西省葡萄与葡萄酒产业发展规划》中要求,长城沿线风沙区建设以酿酒葡萄为主的葡萄酒庄长廊;榆林将发展酿酒葡萄10万亩,酒庄36个;建设葡萄长廊,发展鲜食葡萄庄园20个,发展鲜食葡萄10万亩;在榆阳区建设一个葡萄与葡萄酒风情小镇。

  根据规划,我市新增的葡萄面积和酒庄数量均占全省规模的36%,这彰显出榆林在全省葡萄酒产业远景发展上的突出地位。

  2、自然条件有优势 生产技术有支持

  2015中国榆林葡萄产业发展论坛会上,专家们认为,榆林长城沿线风沙区具有生产葡萄得天独厚的自然资源,是我国有机葡萄的最佳产地之一。

  葡萄产业的产品主要是葡萄酒。葡萄酒品质有“七分原料、三分工艺”的说法,而原料品质决定于光照、温度、降水和土壤等因素。榆林长城沿线风沙区地处北纬37度到39度之间,具有生产葡萄尤其是酿造葡萄的最佳光、热、水、土资源组合状态,是我国葡萄的最佳产地之一。

  一是光照条件充分。葡萄是长日照作物,对光的反应敏感。日照时数2594至2914小时,长出的葡萄穗大粒饱,着色好,香气浓郁。二是温度适中。葡萄是喜温作物,对热量要求很高。我市的气候条件有利于糖分结晶和积累,糖酸比处于最佳状态。三是气候干燥,可抑制葡萄病虫害发生,安全性强。四是土质优良,长城沿线风沙区土壤为沙土,矿质元素丰富,土壤结构疏松,空隙度大,有利于葡萄根系生长。

  我市葡萄的生产技术也处于领先地位,市果业技术推广中心完成实施了《长城沿线风沙区葡萄优质高效关键生产技术研究与示范》项目,项目获省政府科学技术二等奖,项目实施突破了四项关键技术,探索形成了独具特色的五项配套技术,这些技术简便、易行、省工,有利于标准化生产。同时可实现“一年栽,二年花,三年果,五年高产”目标。同时,也建成了一大批优质高效栽培样板。这些宝贵的技术,为今后我市葡萄产业的强势崛起提供了科学依据和技术支撑。

  3、葡萄产业全面开花 壮大发展仍需扶持

  市果业技术推广中心主任张建军介绍,发展长城沿线葡萄产业,条件成熟,效益显著,是该地区群众脱贫致富的支柱产业之一。

  未来,榆林着力实施“一带”即长城沿线葡萄与葡萄酒产业带,“双龙”即葡萄标准化示范园和葡萄庄园带动鲜食葡萄发展、酿酒龙头企业和葡萄酒庄带动酿酒葡萄发展,“四动”即“双龙”带动、行政推动、服务助动、配套联动以及“五突破”的产业发展战略,打造长城沿线独具特色的葡萄与葡萄酒产业基地。

  发展目标是:2015年至2020年,全市葡萄栽培面积发展到20万亩,在现有4.5万亩基础上,新发展15.5万亩,其中鲜食葡萄新发展8.5万亩,酿酒葡萄新发展7万亩。

  鲜食葡萄产业上,全市共建各类葡萄标准化示范园区100个,示范面积1万亩,精心打造“万亩亿元”工程。全市共建葡萄庄园20个,辐射带动13万亩鲜食葡萄基地发展。

  葡萄酒产业上,全市规划引进培育葡萄酒厂5个,发展葡萄酒庄36个,共同带动新建酿酒葡萄基地7万亩,形成长城风沙区的葡萄酒庄长廊,在榆阳区鱼河镇精心打造一个独具特色的葡萄与葡萄酒风情小镇。

  当前,长城沿线发展葡萄产业面临着政策扶持不到位、龙头企业带动力弱、市场认知度不够等问题,张建军建议,将长城沿线葡萄定位为生态林木,纳入退耕还林后续产业、荒漠化治理、生态公益林等项目建设范围,加强统筹协调;鼓励龙头企业参与产业建设,吸引全国和世界知名葡萄酒企业投资,实施产业化战略;加大政策支持,制定招商引资、土地流转、适度规模经营等方面的特殊优惠政策,对种植生产企业实行所得税和增值税减免政策,加强科技服务。